dodol garut leugit oleh oleh khas garut
m.ayotasik.com

Oleh-oleh Garut – Hay gaes tahukah anda? Tiap daerah pasti mempunyai oleh-oleh khas yang unik. Karena itu setiap kali kita jalan-jalan ke suatu daerah pasti kita ingin cari oleh-oleh, baik untuk dinikmati sendiri ataupun untuk di bawa pulang dan diberikan kepada kerabat ataupun teman.

Demikian pula dengan Kota Garut yang meskipun kotanya tidak terlalu besar namun ada beberapa banyak objek wisata, dan makanan serta pusat oleh-oleh khas Garut yang jangan sampai anda lewatkan.

Berikut ini saya laporkan hasil perburuan oleh-oleh khas Garut sewaktu saya berkunjung ke beberapa daerah di Garut.

Dodol Garut Merupakan Oleh-Oleh Khas Garut

oleh-oleh khas garut
resepdanmasakan.com

Dodol memang banyak sekali ragamnya gan, dan pembuatannya pun menjadi tradisi di beberapa daerah daerah yang membuat dodol. Misalnya ada dodol Cina, dodol Betawi, dodol nanas Subang, dan ada pula dodol Garut. Namun dibandingkan dengan dodo-dodol yang lain, mungkin dodol Garut lah yang paling banyak dikenal saat ini. Bukan hanya di Garut, tetapi di tingkat nasional pun nama dodol ini sudah diketahui sebagai makanan khas dari Garut.

Awalnya dodol Garut merupakan makanan tradisional yang dibuat dalam industri rumahan. Oleh karena itu, memang sangat sulit untuk bisa meneliti siapa yang pertama kali membuat jenis dodol ini .

Yang jelas dodol Garut ini sudah dikenal sejak zaman Belanda. Zaman itu, banyak non-non Belanda yang pandai membuat dodol, baik untuk makanan sendiri di rumah ataupun untuk dijual. Seiring perkembangan zaman, sekarang dodol Garut kini diproduksi secara modern.

Chocodot

oleh oleh khas gart
.indonesiakaya.com

Cokelat merupakan sebuah hasil olahan biji kakao yang dapat dijadikan sebagai makanan dan minuman. Pertama kali coklat dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika kuno sebagai minuman. Pada awalnya cokelat tersebut dikonsumsi oleh para bangsawan, tetapi saat ini semua orang dapat menikmati cokelat dengan mudah. Salah satunya adalah cokelat asal Garut yang diberi nama Chocodot.

Chocodot disajikan dengan beberapa nama-nama produknya yang unik, seperti “ “cokelat enteng jodoh ” yang memiliki tiga varian yakni milk, dark, dan soft, “cokelat rasa sayang” yaitu cokelat dengan rasa milk, “cokelat rasa mint” yang merupakan cokelat anti stres ” “cokelat cegah alay” yang memiliki dua jenis rasa dan berbagai nama-nama unik lainnya.

Kue Khas Garut, Burayot

oleh oleh khas garut burayot
internetpositif.uzone.id

Burayot berasal dari bahasa sunda yang berarti kue tersebut bentuknya menggelantung, dan makanan khas ini kita bisa temukan di daerah Kota Garut yang berlokasi di wilayah Kec. Leles, Kadungora, Wanaraja. Makanan ini terbuat dari bahan Tepung Beras, Gula merah, Kacang Tanah, Minyak Kelapa yang melalui proses untuk menghasilkan 1 kue Burayot. membutuhkan waktu yang tidak terlalu cukup lama.

Burayot ini juga termasuk makanan khas Sunda, dan jika kita ingin menemui kue Burayot yang dadakan bisa di jumpai di pasar- pasar, misal pasar Kadungora kita bisa membeli kue Burayot yang masih panas seperti halnya kue Balok, lebih enak di makan panas dengan menunggu beberapa menit prosesnya setelah itu kita bisa buktikan rasanya.

Saat menjelang Lebaran biasanya kue ini di produksi di setiap Rumah untuk di konsumsi sendiri di saat Lebaran tiba, ada juga yang memproduksi khusus untuk di jual dengan jumlah yang cukup besar, biasanya untuk memenuhi pesanan menjelang Lebaran.

Nasi Liwet Instan

nasiliwet instan
.youtube.com

Nasi instan atau biasa disebut juga qiuck cooking rice merupakan olahan beras yang telah dimasak setelah itu dikeringkan agar bisa disimpan dalam waktu lebih lama, tetapi dapat disajikan dalam beberapa waktu yang lebih cepat. Kepraktisan ini menjadikan produk nasi instan banyak dibeli konsumen -konsumen yang memiliki keterbatasan waktu dalam masak-memasak.

Di Indonesia juga ada jenis nasi instan yang populer yaitu nasi liwet. Nasi liwet merupakan kulinernya khas Jawa Barat, dimana nasi dimasak bersama aneka bumbu dan rempah-rempah sehingga menghasilkan nasi yang beraroma gurih dan rasa yang lebih menggugah selera.

Dorokdok & Kerupuk Kulit

oleh oleh khas garut dorokdok
beautynesia.id

Selain dodol, Kota Garut juga terkenal dengan berbagai olahan yang terbuat dari kulit. Salah satunya adalah kerupuk kulit dengaan dorokdok khas Garut. Dorokdok dan Kerupuk kulit adalah makanan tradisional khas Kota Garut yang rasanya tak ada tiganya.

Makanan ini berkembang dengan seiring banyaknya penyamakan kulit di kabupaten Garut, karena pada proses penyamakan tersebut ada bagian dari bahan baku kulit yang dibuang dan tidak diolah.

Kerupuk kulit dan dorokdok memang sejenis tapi tidak sama. Kerupuk kulit terbuat dari kulit kerbau yang asli dan pilihan, diracik dengan rempah-rempah asli Indonesia dan bumbu-bumbu seperti, ketumbar, kunir,bawang merah, asam jawa, garam, gula merah, dan lainnya.

Adapun kerupuk dorokdok, atau orang menyebutnyadengan dorokdok saja, terbuat dari kulit- kkulit sapi pilihan. Proses pembuatannya juga hampir sama dengan kerupuk kulit.

Kerupuk kulit Garut dan dorokdok sama sekali tanpa memakai bahan pengawet dan diprosesnya sangat higienis. Proses pengerjaannyapun memakan waktu cukup lama, yaitu lima hari hingga satu minggu.

Baca Juga Nih Bro/Sis : ” Makanan Khas Jepang yang Banyak Dujual di Indonesia”

Emplod

oleh-oleh khas garut
jelajahgarut.com

Baru namanya saja sudah unik, Emplod. Beberpa orang Garut menyebutnya Endog Lewo. Endog yang artinya telur dan Lewo adalah daerah yang memproduksi makanan ringan ini.

Terbuat dari singkong, Emplod memiliki rasa yang enak dan renyah. Bentuknya yang bulat menyerupai telur. Bumbunya pun sederhana. Hanya bawang putih dan garam . Emplod juga ada rasanya yang pedas, karena memang orang Indonesia menyukai penganan pedas. Meskipun emplod belum seterkenal dodol dan cemilan khas Garut lainnya, emplod kini sudah merambah ke berbagai-berbagai daerah di Jawa Barat seperti Sumedang,Bandungdan lain-lain.

Jeruk Garut

oleh oleh khas garut
jelajahgarut.com

Sudah sejak lama, jeruk Garut tersevut telah popular dan menjadi trademark Kabupaten Garut. Oleh karena itu, sesuai dengan Perda No. 9 Tahun 1981, jeruk garut memang telah dijadikan sebagai komponen penyusun lambang daerah Kabupaten Garut. sebagai buah ciri khas Kabupaten Garut, jeruk Garut merupakan komoditas sub-sektor pertanian tanaman pangan yang sangat mempunyai prospek cukup cerah dengan nilai ekonomis yang cukup tingg

Opak(Oleh-Oleh Khas Garut)

opak oleh oleh khas garut
ksmtour.com

Opak Garut memiliki keistimewaan yang berbeda dengan daerah lainnya, keistimewaan Opak Garut ini terletak pada rasa, cara pembuatannya dan bentuknya yang lebih menarik dibanding dengan opak dari daerah lainnya. Mempertahankan cita rasa yang khas dan original, membuat oleh-oleh Garut hingga kini masih tetap berproduksi, bahkan oleh-oleh khas Garut cukup dikenal luas, baik di wilayah Jawa Barat bahkan katanya, oleh-oleh khas Garut pun mempunyai pasar di beberapa wilayah luar Jawa.

Baca Juga Nih Boskuh : Oleh-Oleh Khas Joga Yang Anda Cari Terlengkap”

Ladu

oleh oleh khas garut makanan garut
cokpad.com

Ladu merupakan salah satu makanan khas dari Garut, tepatnya di daerah malangbong. Oleh karena itu makanan tersebut sering disebut Ladu Malangbong. makanan ini memang masih relatif asing di telinga masyarakat luas, tapi ladu malangbong ini sangat terkenal di daerahnya.

Dibuat menggunakann bahan beras ketan dan diolah sedemikian rupa membuat makanan in menjadii berbeda dengan makanan lainnya dengan bentuknya dan cita rasa yang unik. Ketika digigit makanan ini terasa sedikit kenyal mirip dodol, tapi yang membedakannya adalah ladu ini memiliki tekstur yang agak kasar sehingga mempunyai sensasi tersendiri ketika memakannya.

Rangginang

oleh oleh khas garut maknyos
menjualkerupuk.com

Rengginang merupaka kerupuk yang sangat terkenal di Garut. Rengginang terbuat dari beras ketan atau nasi yang dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari, lalu digoreng dengan minyak goreng yang banyak.

Baca Juga Nih Bro/Sis : “Makanan Khas Sunda yang Bisa Bikin Lidahmu Bergoyang-goyang”

Jaket Kulit

oleh oleh khas garut jaket kulit moderen mantap
fitnessformen.co.id

Jaket kulit digunakan pertama kali oleh seorang penerbang saat perang dunia kedua, yang lebih dikenal dengan sebutan ‘flight leather jacket’. Para penerbang mengenakan jaket kulit untuk melindungi tubuh dari suhu udara yang ekstrim saat melakukan penerbangan.
jaket kulit pada masa sekarang, bukan lagi populer digunakan oleh kaum pria, bahkan wanita pun kini tidak ketinggalan jaman,

Batik Garut

batik garut oleh oleh khas garut
IndonesiaKaya.com

Batik Garut merupakan warisan dari nenek moyang, dan berlangsung secara turun temurun, yang telah berkembang cukup lama sebelum masa kemerdekaan Indonesia. Hingga pada tahun 1945 Batik Garut ini semakin populer dengan sebutan Batik Tulis Garutan, yang mengalami masa-masa kejayaan antara tahun 1967 – 1985.

Namun karena keterbatasan bahan, dan kurangnya modal serta lemahnya startergi pemasaran yang diterapkan, maka para penerus generasi-generasi dari Batik Garut mengalami penurunan. Karena adanya persaingan yang memang cukup hebat dari produsen batik lain yang menggunakan teknik lebih modern seperti mesin printing dalam pembuatannya.

Akar Wangi (Oleh-Oleh Khas Garut)

akar wwangi
bibit-rumputvetiver.com

Sesuai dengan namanya, penggunaan akar wangi tak beda jauh dengan hal-hal yang berhubungan dengan wewangian. Akar wangi merupakan bahan untuk digunakan untuk menghasilkan minyak vetiveria (minyak esensial), yang dibutuhkan dalam industri kosmetik, parfum, serta sabun untuk mandi.

Jadi sekarang anda sudah tidak bingung lagi kan kalo diminta bawain oleh-oleh dari Garut? Untuk tempat beli oleh-oleh khas Garut memang ada banyak dan dengan mudah bisa anda temukan.
Cukup sekian dari kami, semoga apa yang saya informasikan bisa menjadi informasi buat anda.
TERIMAKASIH.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here